안녕하세요.

11월 14일 토요일 오후 1시에 진행한 데이브레드와 함께하는 라이브 소셜다이닝 <STAY.Home, With STAY.G>

런치에 만나는 브런치(핫케이크, 샐러드) 참여자 후기를 전해드립니다.

오늘의 브런치 재료를 강남지역자활센터 데이브레드에서 준비&배송해주셨습니다.

오늘 강의는 여성 작가 중심 복합 문화공간 파도의 김익준 강사님과 데이브레드의 손영민 총무님께서 수고해주셨습니다.

오늘도 많은 분들께서 참여해주셨는데요!

첫번째 순서는 핫케이크 만들기 입니다.

핫케이크 굽기의 팁! 기포가 3~4개 퐁퐁 터지기 시작하면 뒤집어주세요~!

 

두번째 순서는 소세지 굽기

소세지는 먹기 좋게 칼집을 내주세요(깊이 자르면 소세지가 찢어져요~)

뜨거운 물에 살짝 데친 후 프라이팬에 기름을 두리지 않고 타지 않게 돌려가며 구워줍니다.

세번째 순서는 해시브라운 튀기기

 

야채는 버섯과 파프리카를 먹기 좋게 자른 후 프라이팬에 약불로 볶습니다.

 

재료손질 시 중요한 포인트!

하나 공유드릴게요!

파프리카와 버섯 등의 야채를 씻고 물기를 키친타올에 흡수시켜주면 볶을 때 기름이 튀지 않아 화상의 위험이 줄어듭니다.

   

각자의 집에서 손쉽게 함께 만들어보는 샌드위치!

서로서로 완성된 브런치를 자랑하며 함께 맛있게 먹었답니다.

사회적 거리두기를 실천하며 각자의 공간에서 브런치를 만들며 함께 시간을 보내주신 STAY.G 멤버분들께 특히 감사드립니다.

 

 

프로그램 참가자 분들의  생생한 후기를 전해드립니다.

-음식도 푸짐하고, 진행자분들도 잘해주셨어요!

-알찬 재료구성이 좋았습니다. 진행자분의 긍정에너지가 느껴졌어요.

-프로그램이 재미있었어요

-채식프로그램도 해주세요(가공육을 못먹어요)

-식기를 많이 사용해야 하는 단점… (1인가구에겐 도구가 많지않습니다ㅜㅜ)

-이런 기회가 자주있으면 좋겠어요♡

-가입 후 코로나땜에 이것저것 하지를 못했는데 이렇게 비대면으로 해서 넘 유익한 시간이었어요!!!!ㅎㅎ

-홈브런치를 쉽게 따라 할 수 있도록알려주셔서 감사합니다

-처음 해보는건데요 너무 재미나네요. 온라인으로 여러명이 동시 접속을하고 의견을 나누니 오프에서 요리 교실하는것처럼 즐거웠습니다 고생하셨습니다 ^^