안녕하세요! 12월을 맞이하여 첫 베이킹 수업을 시사쿡요리아카데미에서 진행했습니다.

파티쉐 선생님과 함께 레몬파운드 케이크를 만들어보았습니다.

버터를 섞고 계란을 섞고 밀가루와 베이킹 파우더를 함께 넣어 반죽을 만드는 과정이 생각보다 근력을 많이 소모하는 일이었음을 알았답니다.

용기에 110g을 향해 정확히 덜어내는 프로페셔널한 우리 멤버님들의 활약 덕분에 !

빵이 잘 구워지고 설탕 시럽과 피스타치오로 장식을 하고 즐겁게 마무리했답니다.

2023년 1년간 서울시청의 중장년 지원을 위한 행복한 밥상사업에 1년동안 참여해주신

 

강남구 1인가구 커뮤니티센터의 중장년 멤버 여러분들과  그리고 세대소통의 기회로 함께 참여해주신 청년 멤버분들,

그리고 함께 지원해주신 강사 및 협력업체 여러분들께 모두 감사드립니다.

한 해 동안 나 자신을 잘 챙기는 즐거운 식생활,

그리고 아직은 느슨하지만 옆 자리의 1인가구 이웃 관계망이 조금이나마 좋은 기억으로 남았기를 소망합니다.

 

모두 즐거운 연말 보내세요!

 

참여자 후기

쿠킹클래스가 더 많으면 좋겠습니다.

새로운 프로그램 감사합니다.

같이 만들어 가는 과정을 통해 좋은 시간을 보낼 수 있어 좋았어요..무료한 일상인데 이런 기회를 가질 수 있어 감사해요.

세대소통이 어색하기도 하고 특정 참여자의 위생 관념이 나와 달라 힘들었다. 프로그램은 정말 만족스러웠고 시설이나 진행강사님과 매니저님의 진행도 정말 좋았습니다.

베이킹 수업 너무 재미 있었어요