고물가 시대,,,치솟는 물가에 소박하게 오르는 월급,,,💸💸 안녕하신가요?😂😭

회원분들과 함께

신선한 식재료로 간단한 밑반찬을 만들어

소박하지만 든든한 한끼 밥상을 함께 만들고 나누는

소셜 다이닝 프로그램 <소소밥상>이 지난 4~5월 걸쳐 5번의 만남이 진행되었습니다.😄

 

특히 이번 모임의 주제는 소중한 내 월급 지키는 소박 한상 ‘소.소밥상’!!입니다.

함께 음식을 요리하여 나누기도 하지만, 함께 만든 밑반찬은 1-2끼정도 먹을 분량으로 소분하여 챙겨갈 수 있도록 소소하지만 풍성하게 준비하였습니다.

 

첫 번째 만남은 서로를 알아가는 시간! 인사를 나누고 자신에 대한 소개를 통해 회원들과 알아가는 ‘첫만남’을 가졌습니다.

첫 메뉴는 닭다리살덮밥과 양파짱아찌! 치킨으로 응용이 가능해 집에서도 간단하지만 색다르게 조리할 수 있는 메뉴를 만들어보았어요.

 

함께 음식을 조리하고 나누며, 다음 회차의 메뉴를 논의하고 결정하여 내 입맛에 맞는 메뉴로 구성될 수 있었습니다.

2회기에는 제철을 맞이한 멍게비빔밥과 오이무침,

3회기에는 모듬전과 순두부찌개,

4회기에는 삼겹살과 쪽파무침, 무생채,

5회기에는 감자뇨끼와 토마토파스타 그리고 피클까지!

대량으로 구입하면 저렴한 야채들을 구입해 혼자 하기 어려운 반찬을 손을 모아 척척척 완성☆

어색한 첫 만남을 뒤로 하고 매번 소.소 회원님들의 다양한 찬조 점점 더 풍성해지는 한상 차림! 👏

간단히 마실 음료와 오렌지로 시작하여…상추,,버섯,,청국장에 이어 딸기와 파인애플 그리고 돼지갈비까지!!!💯

퇴근 후 지치고 힘들지만 나와 누군가를 위해 한끼를 만들고 나누며 맛있는 이야기로 가득 했습니다.

함께 조리하며 혼자만 알고 있던 식재료 보관 팁을 공유하기도 하고 독립이 처음이라 해본적 없었던 칼질 경험을 알려주기도 하며, 다양한 정보 공유를 통해 서로의 부족한 부분을 채울 수 있는 시간이었습니다.

함께 조리한 밑반찬은 집에서 간단히 먹을 수 있도록 소분하여 각자의 냉장고로GOGO😊

이번 소셜다이닝을 통해 한끼 식사를 나누는 것에서 그치는 것이 아닌 생활에 보탬이 될 수 있도록 STAY.G에서 준비하고 함께 하였습니다. 👏

앞으로 더나은 1인가구의 삶을 함께 고민하여 나아갈 수 있도록 하겠습니다😊

 

<참여자 주요 후기>