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양파를 볶을 때는 절반을 나눠서 넣어줍니다.

양파는 오래 볶으면 카라멜 라이징이 되어 단맛이 엄청 올라옵니다.

그래서 나머지 절반은 나중에 식감을 주기 위해서 따로 볶습니다(지나가던 요리고수 ㅈㅈ님의 말)

중장년 소셜다이닝 <함쿡>팀 세번째 모임이 지난 금요일 저녁에 있었습니다.

3회차 메뉴는 토마토를 활용한 스파게티와 피자였습니다.🍕 🍅

요리꿀팁 대방출한 ㅈㅈ님 덕분에 우리 함쿡팀도 맛좋은 시간을 가졌습니다.

함쿡팀의 다음 모임은 4월 7일(금), 28일(금) 저녁 17시 입니다. 신규 멤버로 참여를 희망하시는 분들은 센터로 전화주세요 ☎️