안녕하세요~! 지난 9월 12일(토) 오후 1시부터 3시

강남지역자활센터 더살림과 함께 STAY.G 공유부엌에서 레몬청과 오디베리잼을 만들어보았습니다.

오늘의 진행은 1인생활밀착연구소 우야 대표님과 더살림의 이점화 총무님이 맡아주셨습니다!

레몬은 같이 보내드린 베이킹소다를 이용해 깨끗하게 닦아주고

레몬청을 만들기 위해 균일한 크기로 썰어줍니다.

상큼한 레몬청은 일주일간 숙성을 거쳐야 시식이 가능해서 당일에 맛은 못봤지만 새콤한 향이 무척 좋았습니다.

오디베리잼은 당일에 바로 시식이 가능해서 함께 먹어보았습니다.

새콤 달콤 과자에 얹어 먹어도 맛있고, 요거트에 넣어 먹어도 맛있어요.

어렵지 않아 누구나 쉽고 빠르게 만들어 먹을 수 있습니다:)

 

 

프로그램 참가자 분들의  생생한 후기를 전해드립니다.

 

• 메뉴가 건강하면서 맛있었고, 속도맞춰서 하니까 재미있었어요.

 

• 사회적 거리두기 하느라 주말에 집 밖으로 나가기 어려워서 심심했는데 레몬청이 향긋해서 마음에 들었어요.

 

• 새로운 체험 그리고 코로나 블루 극복의 방법이였다는점이 좋았습니다.

 

• 소금, 식초, 베이킹소다까지 소분해서 보내주시는 세심함, 전반적 기획력 등등에 감탄했어요.

 

• 지역자활과 연계한 1인가구커뮤니티센터 콜라보 & 함께 하는 요리수업 기획이 좋았습니다!

 

• 참가자의 속도를 고려해 조절 해주신 진행이 좋았어요.

 

• 자세하게 설명을 잘 해주시고 진행자분이 너무 유쾌하셔서 재밌었어요.

 

• 혼자서는 해볼 엄두가 안났던 요리를 해보는 경험을 할 수 있었어요.

   

나와 우리 모두를 지키는 사회적 거리두기를 실천하는 뿌듯한 주말 보내시구요!

각자의 집에 머물며 즐겁게 참여하실 수 있도록  STAY.G는 더 좋은 프로그램으로 찾아뵙겠습니다!